đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Tiramisu Classic 24 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

november
Đầu bếp: november

november đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

Tiramisu Classic
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Bánh Champagne24chiếc
Trứng gà4quả
Fromage mascarpone250gram
Café đen không đường300ml
Đường70gram
Bột Cacao

Công thức làm bánh Tiramisu cổ điển không có vị rượu, mang tới mùi vị thơm ngọt nhẹ nhàng phù hợp với sinh hoạt gia đình và dễ dàng thực hiện tại nhà.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
    • Dùng máy đánh lòng trắng tới khi thành kem bông mịn.
    • Trộn lòng đỏ với đường, đánh tới khi kem chuyển màu vàng nhạt.
    • Trộn masparpone với kem lòng đỏ trứng, dùng máy đánh thật đều và mịn.
    • Dùng muôi nhỏ trộn kem trắng vào kem lòng đỏ bằng cách quay tròn đều tay thật nhẹ nhàng để kem mịn nhưng giữ được độ xốp.
    • Nhúng bánh champagne vào cafe thật nhanh và xếp kín đáy khay thủy tinh.
    • Phết 1 lớp kem vừa đủ bao phủ hết lớp bánh đầu tiên.
    • Tương tự, xếp lớp bánh thứ 2 rồi phủ toàn bộ số kem còn lại lên trên.
    • Cất bánh vào tủ lạnh ngay khi hoàn thành, giữ ít nhất 6 tiếng.
    • Khi ăn, rắc bột cacao lên trên mặt bánh rồi cắt thành miếng.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39397

    Bài viết: 1417

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76