đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Tôm xào nấm và cải thìa 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

camtu
Đầu bếp: camtu

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 78 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 10 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm xào nấm và cải thìa
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 35.000đ

Nguyên liệu

tôm sú 300 gr
cải thìa 1
ớt Đà Lạt xanh 1/2 trái
ớt Đà Lạt đỏ 1/2 trái
nấm rơm 100 gr
hành tây 1/2 củ
nấm linh chi 1 túi
Muối, tiêu, đường, nước tương, hạt nêm
Hành ngò, dầu hào

Những con tôm đỏ tươi mời gọi bạn thưởng thức càng ngon tuyệt khi ăn kèm nấm kim chi, cải thìa mát ngọt.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cải thìa lặt bỏ lá vàng, xắt đôi, rửa sạch. Tôm sú lột bỏ vỏ, chừa đuôi. Ớt Đà Lạt xanh, đỏ rửa sạch bỏ ruột, xắt lát dài. Hành ngò rửa sạch. Nấm linh chi, nấm rơm  bỏ gốc, ngâm muối loãng rửa sạch. Hành tây rửa sạch, xắt múi cau rồi xắt lát nhỏ.
  2. 2
    Bắc chảo nóng, tráng một lớp dầu hào, cho tôm vào xào với chút hạt nêm đến khi tôm săn mình và đổi màu đỏ là được, xúc tôm ra dĩa. Bắc chảo dầu khác, tráng một lớp dầu hào, cho ớt Đà Lạt, cải thìa, nấm linh chi, nấm rơm, ớt, hành tây vào xào với chút muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xóc và đảo đều trên lửa lớn. Xúc ra đĩa, bày tôm lên. Rắc tiêu, trang trí ngò rí.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

thành viên nổi bật

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

  • trangnhung
    trangnhung

    1953

    Bài viết: 51