• trên 1 tiếng
• Đơn giản
• 100000

ngon ... mướt ... mịn

Các bước thực hiện

1. 1

   Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng cho vào 2 tô

2. 2

   - Cho bột mỳ, bột ngô và baking powder rây đều.

   - Cho nước và dầu vào tô đựng lòng đỏ khuấy đều.

   - Cho hết hỗn hợp bột trên vào tô chứa hỗn hợp lòng đỏ khuấy đều theo 1 chiều đến khi đều!

3. 3

   - Cho 1/2 hỗn hợp lòng tắng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ và bột->trộn đến khi đồng màu!

   - Đổ hỗn hợp vừa trộn trên vào tô đựng lòng trắng đã đánh bông còn lại trộn đều lần nữa!

   - Nếu thêm nước cam và nước chanh thì cho vào hỗn hợp trên luôn -> trộn đều -> đổ vào khuôn

   - Nếu cho thêm trà xanh thì chia hỗn hợp trên làm 3 phần, cho trà xanh vào 1 phần và trộn cho đồng màu ->đổ vào khuôn 1 phần trắng - 1 phần trà xanh - 1 phần trắng cho đến hết

4. 4

   - Cho vào lò nướng rãnh dưới, 2 lửa ở 150 độ trong 60p

   - Bánh chín cho ra rãnh úp ngược đến khi nguội

   ( Bánh này cho vào tủ lạnh để mát sẽ ngon hơn:d)

Các bài liên quan