ta1507
Đầu bếp: ta1507

Biết nấu ăn

ta1507 đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 13 công thức món ăn vào sổ tay

Chocolate swiss roll (kô cần bột nổi)
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
trứng44
đường50g
bột mì50g
bột cacao20g
nước50g
dầu ăn 2 tbs
whipping
giấy nến

Món bánh thích hợp cho ngày cuối tuần và dịp lễ noel. Cực dễ làm và đặc biệt tiết kiệm được nhiều thời gian. Tại sao bạn không thử bắt tay vào làm để tặng những người thân yêu nhất...!!!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bật lò nướng 200 độ C

    Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng 2 phần

    Đánh bông lòng trắng trứng với đường. 

    Đánh bông lòng đỏ. Sau đó, cho nước và dầu ăn vào trộn đều, tiếp tục cho bột mì và bột cacao vào.

    Lấy lòng trắng đánh bông đổ từ từ vào hỗn hợp lòng đỏ khuấy nhẹ tay nhanh đều ( nếu trộn lâu bánh dễ xẹp).

    Trãi giấy nến lên khuôn bánh hình chữ nhật, đổ hỗn hợp trên vào dàn đều, đem nướng khoảng 10 phút.

    Bánh chín vàng lấy ra để nguội trên giấy bạc (nilong). Quết whipping lên mặt rồi cuộn chặt.

     

Các bài liên quan

Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • 11a4

    11a4

    22:46 11/12/2011

    up nà...!!!

  • 2pmilusm

    2pmilusm

    10:39 12/12/2011

    up!!!

  • smallkitchen

    smallkitchen

    02:14 13/12/2011

    công thức này là mấy trứng bạn ơi?

  • ta1507

    ta1507

    07:21 13/12/2011
    4 trung' do' ban :)
  • chimsau

    chimsau

    21:22 23/12/2011

    Mình không có lò nướng, không biết hấp bằng lò viba được không nhỉ. Mai muốn làm bánh này quá

  • ta1507

    ta1507

    15:19 24/12/2011
    Minh se up bai swiss roll khong can lo nuong', = chao cho ban nha