• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 70.000đ

Thanh long đỏ cho vị ngọt mát, trộn đều thanh long với cồi sò điệp áp chảo, thêm chút cần tây mang đến món salad thật ngon miệng.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Thanh long lột vỏ, xắt miếng rồi xắt quân cờ vừa ăn. Còi sò điệp rửa sạch, ướp chút muối, tiêu, rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp vào áp chảo nhanh.

    

2. 2

    

   Cần tây rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, tiêu, khuấy đều.

3. 3

    

   Cho thanh long, cồi sò điệp, cần tây ra tô lớn, rưới đều sốt mayonnaise. Trộn đều thanh long với sốt, rải ít ngò tây lên mặt, thưởng thức.

    

   Theo tạp chí Bếp Gia Đình số Tết Nhâm Thìn 2012

   www.bepgiadinh.com

• thanh long ruột đỏ
• salad
• món trộn
• cần tây
• cồi sò điệp

Các bài liên quan