đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Truffles chocolate trắng và lemon c 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

whitepoplar
Đầu bếp: whitepoplar

whitepoplar đã gửi 23 công thức món ăn & 2 bài blog

Truffles chocolate trắng và lemon curd
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

100g chocolate trắng
1/4 cup lemon curd
1/4 cup kem whipping
Bánh quy cán vụn để lăn làm áo (tớ dùng bánh quy tớ làm. Ai không có thời gian thì có thể mua sẵn)

Những chiếc kẹo nhỏ, xinh xắn. Ăn ngọt, hơi chua vị chanh.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cách làm lemon curd rất dễ, bạn tham khảo ở đây nhé.

     

    Đun chảy chocolate trắng trong lò vi sóng. (Tớ cho vào lò khoảng 30s, bỏ ra khuấy đều. Chưa tan hết lại cho tiếp 30s, khuấy đều. Lặp lại đến khi chocolate tan hết). Trộn lẫn với lemon curd và whipping cream.
     
    Để hỗn hợp trên vào tủ đá ít nhất 2 tiếng.

    Lấy ra, viên thành từng viên be bé khoảng hơn hòn bi một chút. Lăn qua vụn bánh quy, để vào khay. Ai thích cắm que thì cắm bây giờ nhé. Để vào tủ đá qua đêm.
     
    Ai để qua đêm trong ngăn đá, có thể làm ra những que kẹo như tớ làm kia. Nhưng những nơi thời tiết nóng ẩm, món này sẽ bị chảy. Ở những nơi như thế, tốt nhất là để vào cốc giấy.
     
    Món này ăn hơi lạnh mới ngon.

     

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99