đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Trứng sốt me. 41 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

mekitty
Đầu bếp: mekitty

mekitty đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

Trứng sốt me.
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 15.000VND

Nguyên liệu

Trứng gà (hoặc vịt)4quả
Me50gr
Tỏi10gr
Ớt2quả
Dầu ăn3muỗng canh
Đường, nước mắm, hạt nêm...

Đây là món ăn có thể "chữa cháy" những lúc quá bận rộn không thể chế biến cầu kì cho bữa ăn được. Món ăn phù hợp với tiêu chí Đơn giản- bổ dưỡng- rẻ tiền.

Các bước thực hiện

  1. 1
    - Trứng luộc chín, bóc vỏ.
    - Dùng dao bản lớn ép nhẹ cho hơi dẹp để dễ chiên.
    - Me ngâm nước nóng, lọc bỏ xác.
    - Tỏi, ớt băm nhỏ.
  2. 2
    - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên vàng hai mặt trứng, vớt ra cho ráo dầu.
    - Phi thơm tỏi ớt, cho nước cốt me vào đảo đều.
    - Nêm đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.
    - Đảo đều tay cho nước sốt hơi sệt là được.
    - Rưới nước sốt lên trứng và dùng nóng.
    - Ăn kèm những loại rau củ luộc rất ngon.

    Ghi nhận từ BGĐ:

    Chúc mừng món Trứng sốt me của bạn mekitty đã được bình chọn là Món ăn của tuần (12/11/2010 - 19/11/2010) với 18 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần. Xem thông tin về chương trình tại đây!
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận
  • Emxigon

    Emxigon

    22:18 13/11/2010

    Thay bằng trứng vịt lộn là tuyệt vời luôn chị hén.

  • php2006

    php2006

    22:01 14/11/2010

    món này nghe lạ quá! nhưng nhìn rất hấp dẫn! học hỏi công thức của mẹ kitty nhé!

  • mekitty

    mekitty

    23:20 14/11/2010

    @ Emxigon: Hihi, khác đấy nhé, trứng vịt lộn không thể ăn kèm cơm đâu, còn món này thì chẹp chẹp...ngon lém đấy.
    @ php2006: Dễ làm lắm đó chị, em mà lười thì cứ món này làm tới...^^!

  • littlesunflower

    littlesunflower

    17:09 18/11/2010

    đơn giản mà ngon. cái này thay bằng trứng cút cũng được nhỉ

  • keomut66

    keomut66

    17:14 18/11/2010

    em cũng thích món này ghê chị ơi

  • tamdoan

    tamdoan

    12:47 19/11/2010

    hi món này đơn giản ghê mà cũng là lạ mekitty nhỉ

  • tamdoan

    tamdoan

    12:47 19/11/2010

    được giải tuần vẫn vote vì món ăn lạ ^^

  • ngoclinhtran83

    ngoclinhtran83

    10:29 23/11/2010

    món ăn nghe lạ quá mẹ kitty ơi, chúc mừng mẹ đã được giải tuần

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20