đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
ayaka
Đầu bếp: ayaka

Đôi khi bạn gặp phải những công thức bánh sử dụng creamcheese (kem phomai), mà bạn lại không có điều kiện mua hoặc nơi bạn ở không có bán. Thì đây, mình xin chia sẻ một cách làm creamcheese tại nhà rất dễ làm, với những nguyên liệu sẵn có:

Nguyên liệu:

-          1 lít sữa tươi có đường

-          2 hộp sữa chua

-          Thùng xốp để ủ hoặc nồi cơm điện

-          Bình thủy tinh sạch

-          Khăn xô (loại dành cho em bé ăn cháo í)

Thực hiện:

-          Đun nóng sữa tươi, chú ý không đun sôi. Nếm thấy âm ấm là được

-          Cho sữa chua vào, khuấy đều

-          Trút tất cả vào một bình thủy tinh sạch, đậy kín

-          Cho ít nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi : 1 lạnh vào thùng xốp hoặc nồi cơm điện, đặt bình thủy tinh lên trên

-          Ủ trong khoảng 5-7 tiếng cho đông lại thành sữa chua

-          Trút vào khăn xô, cột miệng chặt, treo lên cao, ở dưới đặt một cái tô để hứng nước chảy ra

-          Quá trình róc nước mất khoảng 7-8 tiếng, bạn cần kiên nhẫn nhé:D

-          Sau khi róc nước xong, ta thu được hỗn hợp creamcheese trắng mịn và cực kỳ ngon đấy^^. Bây giờ bạn có thể thỏa sức làm bánh được rùi!

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng