Ức vịt sốt chao 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Ức vịt	400	gr
Mì trứng	120	gr
Vịt quay	80	gr
Cải ngọt	60	gr
Cà rốt	60	gr
Măng tây	12	cây
Sốt chao (chao, tỏi, đường, bột gà, sa tế)

Thịt vịt mềm và ngọt, cộng với vị béo trong nước sốt làm nên sự hấp dẫn cho món ăn này.

1
Ức vịt làm sạch, khứa ca-rô trên da vịt, ướp chút muối tiêu rồi áp chảo vàng đều. Sau đó đút lò trong khoảng 7 phút. Làm sốt chao: cho chao, tỏi, đường, bột gà, ớt sa tế vào xào đều.
2
Vịt quay xắt miếng vừa ăn, xào vịt quay với cải ngọt, cà rốt và mì trứng. Măng tây trụng cho chín. Vịt chín, xắt miếng vừa ăn, quét một ít sốt chao lên trên.

Thích · Chia sẻ

2 người thích Có tổng cộng 2 bình luận

trucdiem
04:20 11/03/2011
Món này ngon quá chị ơi , hôm nào có ức vịt em thử nhe

Trả lời - Thích