đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Ailaudu
Đầu bếp: Ailaudu

Ailaudu đã gửi 21 công thức món ăn & 13 bài blog

Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cánh gà
Thịt sấn vai xay
Mộc nhĩ
Hạt tiêu

Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.

Các bước thực hiện

  1. 1

     
    - Cánh gà rửa sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), chú ý không làm rách phần da gà
  2. 2

     
    - Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà
  3. 3

     
    - Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt
  4. 4

     
    - Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại rất ngon, đặc biệt là các bé
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận
  • camquyt

    camquyt

    14:04 24/12/2010

    mình đã ăn món này trên Thai express rất là ngon ^^

  • Ailaudu

    Ailaudu

    20:54 25/12/2010

    vậy hả...

  • apo

    apo

    16:02 27/12/2010

    Món này khó quá, làm sao mà rút xương ra khỏi cái cánh được nhỉ :(

  • bibo

    bibo

    23:38 11/04/2011

    @apo mua cánh là người ta làm sẵn cho mìn đấy nhìn người ta làm về biết làm lun hehe nhưng nói chung là cũng dễ thui

  • ndtd.1171

    ndtd.1171

    04:35 28/10/2011

    mua thịt gà công nghiệp thì dễ rút xương hơn í :D

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 346

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt