• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 40.000 VNĐ

Một buổi sáng đẹp trời, thèn nhóc cùng công ty mua giúp cho mềnh 1 hộp hủ tíu xào mềm để ăn sáng. Vậy là mình học theo để làm món này. Hơi khác 1 chút vì mình mún ăn giòn giòn, nên làm theo kiểu áp chảo :>. Khẩu phần này dành cho 2 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Chẩn bị các nguyên liệu:

   - Giá rửa sạch - để ráo, cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

   - Thịt nạc heo và cật heo xắt móng, ướt với củ hành băm nhuyễn và một ít hạt nêm.

   

   

   

    

    

2. 2

   Cho 1 chút dầu vào láng chảo. Cho hủ tíu mềm vào trước, đảo đều tay cho hủ tíu khô bớt. Tiếp đến cho giá vào. Đập tiếp 2 quả trứng vào, đảo đều rồi để lửa nhỏ cho hủ tíu giòn.

   

3. 3

   Hủ tíu đã giòn, lấy để riêng ra dĩa. Tiếp tục xào cải với thịt nạc và cật heo.

   

4. 4

   Bày hủ tíu ra đĩa, cho cải xào lên trên. Món ăn ăn với nước tương pha loãng cùng với đường, chanh, ớt.

   Măm măm, món này làm đơn giản, nhanh gọn, mà ăn cũng được lắm

   

• hủ tíu
• hủ tíu mềm
• cải xào

Các bài liên quan