đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Xôi chè 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

php2006
Đầu bếp: php2006

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 77 công thức món ăn & 0 bài blog

Xôi chè
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Đậu xanh bỏ vỏ 300gr
Đường trắng 150gr
Nếp cái hoa vàng500gr
Nước hoa bưởi
bột năng hoặc bột sắn2muỗng
muối tinh1/2thìa cafe

Chè đậu xanh mát dịu

Các bước thực hiện

  1. 1

    CHè đậu Xanh

    Đậu xanh ngâm qua đêm cho bở sau đó đãi sạch

    cho đậu xanh vào đồ chín

    hòa nước đường vào nồi nước lọc rồi bắc bếp đun sôi. khi nước sôi đổ bát bột sắn hoặc bột năng vào rồi khuấy đều tay để tránh vón cục . 

    vặn nhỏ lửa cho đậu thả đều trên mặt chè,

    bắc xuống cho nước hoa bưởi, múc ra các bát. 

    ăn nóng hay ăn nguội đều ngon. ăn kèm với xôi đậu xanh 

  2. 2

    Xôi đậu xanh: 

    Nếp và đậu xanh đều ngâm qua đêm cho bở.

    đãi sạch gạo nếp và đỗ xanh 

    cho nếp và đậu xanh ra rá, trộn đều đậu xanh trong nếp. để chờ ráo nước. 

    khi đã ráo nước thì trộn đều thêm muối tinh. 

    cho Nếp và đậu xanh vào nồi đồ ( hoặc có thể nấu bằng nồi cơm - nồi có chứng năng đồ Xôi ) 

    Từ lúc sôi cho đến lúc Xôi được là chừng 30 phút. 

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • JunLee
    JunLee

    17402

    Bài viết: 94