đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Xúc xích khìa nước dừa 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

xuan.huynh
Đầu bếp: xuan.huynh

xuan.huynh đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

xuc xich khia nuoc dua
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Xúc xích khìa nước dừa - với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nguyên liệu: 

     

    Xúc xích xông khói: 200g

    Dừa tươi: 1 trái

    Thơm: 1/4 trái

    Giá, hẹ, cà rốt, kiệu chua

    Hành ngò, hành tỏi băm

    Muối, đường, dầu ăn

    Giấm gạo lên men 

    Nước tương

  2. 2

    Cách làm xúc xích khìa nước dừa: 

     

    1. Sơ chế

    - Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.

    - Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

    - Cà rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.

    - Làm dưa giá: khuấy tan 3M Giấm gạo lên men, 2M đường, 1m muối, 1/2 chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút - 1 giờ là dùng được.

    2. Thực hiện

    - Phi thơm 2m hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1M Nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa riu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt bếp, thêm tiêu, ngò.

    3. Cách dùng

    - Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

  3. 3

    Mẹo: 

    - Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.

    - Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39397

    Bài viết: 1425

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30