Súp ngũ sắc

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 152 công thức món ăn & 103 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Súp ngũ sắc
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 70.000đ
  • 600 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cồi sò điệp150gr
Sữa tươi100ml
Bắp hạt80gr
Đậu bí bo80gr
Bơ lạt50gr
Whipping Cream50ml
Hành boa-rô (tỏi tây)30gr
Bột mì30gr
Lá quế tây20gr
Lá nguyệt quế, cà chua, bánh mì mè nâu

Những sắc màu tươi vui của các loại rau củ bổ dưỡng kết hợp cùng bánh mì mè đen nướng giòn tan đem lại cảm giác ấm áp và dễ chịu ngay khi bạn thử miếng đầu tiên!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Hành cắt nhuyễn. Cà chua cắt hạt lựu. Đậu bí bo, bắp luộc sơ. Lá quế tây cắt nhuyễn. Bánh mì mè nâu xắt lát.

  2. 2

    Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho bơ lạt, hành boa-rô vào phi thơm rồi cho cà chua, đậu bí bo, bắp hạt, lá quế, lá nguyệt quế vào, cồi sò điệp vào, cho tiếp 100 ml sữa tươi vào, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi nêm ít hạt nêm, muối cho vừa ăn. Cho Whipping Cream vào. Cho bột mì nướng vàng và bơ vào cho súp hơi sệt rồi cho ra chén.

     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 24

    www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • rubydan

    rubydan

    20:31 15/03/2012

    Nếu ko dùng sò thì mình thay món gì đc bạn? mình bị dị ứng sò mà thấy món này ngon quá :)

  • tocnganxinh

    tocnganxinh

    15:36 09/05/2012

    thấy ngon quá, hôm trc cũng có nghe thông tin bên: couponhot.vn  bán phiếu giảm giá để vào dùng thử, chưa kịp mua đã hết hạn.