Món ngon hàng ngày
Gà gói lá sen

[afamily.vn] - Ngày đăng 21/09/2010

Một món ăn có đôi chút cầu kỳ nhưng thành quả thu được chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy.

Nguyên liệu:

- 1,5 kg gà nguyên con.
- 500 gr bột mì.
- 10 nấm đông cô.
- 20 gr cho mỗi thứ: gừng, hành tím, tỏi, hành lá.
- 10 gr ngò rí.
- 50 ml rượu hoa tiêu.
- 1 muỗng muối.
- 1 muỗng bột gà (có bán trong các siêu thị).

Thực hiện:

- Gà làm sạch, ướp gà với hành tím, tỏi, ngò rí, ½ rượu hoa tiêu, muối, để gia vị thấm từ 10 – 12 tiếng.

- Cho hỗn hợp: ½ rượu hoa tiêu, nấm đông cô, hành lá, gừng vào bụng gà. Sau đó đặt lên vỉ hấp khoảng 30 phút.

- Dùng lá sen gói gà thật kín.

- Bột mì, bột gà trộn chung với nước lọc cho thật dẻo.

- Bọc bột mì bên ngoài lá sen đã gói gà, sau đó nướng trong lò nướng hoặc trên than hồng. Khi nào thấy lớp vỏ bột mì bên ngoài vàng đều là được.
 
 
 
Theo Phụ nữ

 
» Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi - Ngày đăng 21/09/2010
» Xôi chim ngói - Ngày đăng 21/09/2010
» Sushi rau củ - Ngày đăng 21/09/2010
» Gỏi lưỡi heo chua cay, ăn hoài không ngán - Ngày đăng 21/09/2010
» Cá cuộn nấm nướng sốt chanh dây - Ngày đăng 21/09/2010
» Mát lòng với mướp Nhật luộc - Ngày đăng 21/09/2010
» Chả giò trái vải vớt xốt cam - Ngày đăng 21/09/2010
» Gỏi cá hồi xốt chanh dây - Ngày đăng 21/09/2010
» Canh chua miền Nam - Ngày đăng 21/09/2010
» Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi - Ngày đăng 21/09/2010
» Cá điêu hồng chiên & gỏi xoài - Ngày đăng 21/09/2010
» Thơm bùi: Tôm xào hạt điều - Ngày đăng 21/09/2010
» Đậu hũ luộc và trứng muối - Ngày đăng 21/09/2010
» Ngon và lạ: Nộm măng 1 nắng - Ngày đăng 21/09/2010
» Cháo lươn ngon ngọt - Ngày đăng 21/09/2010
» Gà hầm khoai tây nhanh mà ngon - Ngày đăng 21/09/2010
» Bún dọc mùng đổi món ngày cuối tuần - Ngày đăng 21/09/2010
» Dưa chuột hấp miến - Ngày đăng 21/09/2010
» Lẩu riêu cá chép - Ngày đăng 21/09/2010
» Thịt bò hầm ngô và củ sen - Ngày đăng 21/09/2010

Món ăn chế biến từ Gà

Gà hầm khoai tây nhanh mà ngon
Ngày đăng 21/09/2010
Cơm gà Hội An
Ngày đăng 21/09/2010
Gà chiên giòn như KFC đây!
Ngày đăng 21/09/2010
Mướp hương xào lòng gà
Ngày đăng 21/09/2010
Là lạ: Mề gà xào với lạc rang
Ngày đăng 21/09/2010
Món ngon thơm nức mùi sầu riêng
Ngày đăng 21/09/2010
Xôi cuốn quen mà lạ
Ngày đăng 21/09/2010
Chả thịt gà nướng kiểu Nhật
Ngày đăng 21/09/2010
Gà quay tại nhà ngon tuyệt
Ngày đăng 21/09/2010
Ragu gà
Ngày đăng 21/09/2010

Video


Phở gà
[Món ngon mỗi ngày]


Lòng gà xào miến
[Món ngon mỗi ngày]
Gà viên chiên
[Món ngon mỗi ngày]
Gà ram gừng
[Món ngon mỗi ngày]
Gà nướng phô mai
[Món ngon mỗi ngày]
Cà ri gà
[Món ngon mỗi ngày]
Loading..
online
26249 visitor