Món ngon hàng ngày
Cá hồi nướng tương ớt

[afamily.vn] - Ngày đăng 30/10/2010

Cá hồi chứa nhiều vitamin, canxi, vitamin D…vì thế bạn hãy thường xuyên đưa món cá hồi vào thực đơn của gia đình mình.

Nguyên liệu:
 
• 500g phi lê cá hồi.
• 100g ớt chuông vàng.
• 100g ớt chuông đỏ.
• 100g ớt chuông xanh.
• 1 muỗng canh tương ớt.
• 1 muỗng canh tương ớt vị dứa.
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê muối.
• 3 muỗng canh đường.
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• 2 muỗng canh dấm.
• Hoa hành trang trí.
 
 

Thực hiện:

1. Phi lê cá hồi cắt miếng vuông 3cm.

2. Khuấy đều tương ớt + tương ớt vị dứa + tỏi + ớt + muối + 1 muỗng cà phê đường + dầu ăn. Trút cá hồi vào ướp, để ngấm gia vị 2 giờ, cho vào lò nướng vàng.

3. Ớt chuông bỏ cuống + hạt +  ruột trắng, rửa bào sợi, ướp dấm và đường 15 phút, vắt ráo, cho vào tủ lạnh.

4. Bày cá hồi nướng tương ớt trong lòng dĩa, trải ớt chuông ướp dấm và đường xung quanh , dọn dùng với tương ớt.
 
 
Theo Phụ nữ

 
» Nui xốt bò đút lò thật nhanh, thật ngon - Ngày đăng 30/10/2010
» Món ăn ngộ nghĩnh cho ngày Halloween! - Ngày đăng 29/10/2010
» Gà cuộn phô mai nướng giấy bạc - Ngày đăng 29/10/2010
» Halloween này thưởng thức bánh trứng bí ngô - Ngày đăng 28/10/2010
» Đãi khách: Bò nướng sả xốt me - Ngày đăng 28/10/2010
» Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn - Ngày đăng 27/10/2010
» Vừa ngon miệng vừa đẹp mắt: Phi lê thịt bò hấp hoa - Ngày đăng 27/10/2010
» Nộm xoài thịt heo - Ngày đăng 27/10/2010
» Tiết thu se lạnh, đưa cơm với cá kho dưa - Ngày đăng 27/10/2010
» Bữa sáng ấm bụng với cháo trứng - thịt bò - Ngày đăng 26/10/2010
» Đổi vị với mỳ ý thịt gà xốt kem - Ngày đăng 26/10/2010
» Thịt hấp lòng đỏ trứng muối - Ngày đăng 26/10/2010
» Cá xào nghệ, món ăn cho ngày bận rộn - Ngày đăng 26/10/2010
» Cá thu kho tiêu riềng - Ngày đăng 26/10/2010
» Mắm tép và mắm tép chưng thịt - Ngày đăng 25/10/2010
» Sò điệp áp chảo xốt gừng - Ngày đăng 25/10/2010
» Gà tẩm bột giòn tan mà không cần dầu rán - Ngày đăng 25/10/2010
» Đuôi heo hầm - Ngày đăng 25/10/2010
» Chả gà trứng bắc thảo - Ngày đăng 25/10/2010
» Cá mú chưng gừng - Ngày đăng 24/10/2010

Món ăn chế biến từ Cá hồi

365 ngày ăn ngon

Video


Khai vị cá hồi táo trộn
[Món ngon mỗi ngày]


Canh chua cá hồi
[Món ngon mỗi ngày]
Loading..
online
23467 visitor