Món ngon hàng ngày
Súp cà rốt khai vị đầu đông

[afamily.vn] - Ngày đăng 10/11/2010

Trời hơi lành lạnh bạn sẽ rất thích thú với những món ăn ấm nóng, xin gợi ý súp cà rốt thơm ngọt, phù hợp khi ăn khai vị kèm bánh mỳ hoặc ăn nhẹ


 

 

Nguyên liệu:

1 củ hành tây, thái nhỏ

500g cà rốt, thái nhỏ

1.2 l nước dùng

1 ít pho mát bào

Ít rau mùi

Hạt nêm

Cách làm:
 

Cho hành tây, cà rốt vào nồi xào sơ, thêm nước dùng.

Đun sôi sau đó nhỏ lửa, nêm hạt nêm cho vừa ăn, hầm trong 20 – 25 phút

Khi cà rốt chín nhừ thì tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt rồi cho súp vào máy xay sinh tố, hoặc dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn.

Rắc chút pho mát bào vào rồi xay tiếp vài giây nữa.
 

Chia ra các bát, rắc chút rau mùi thái nhỏ, ăn nóng khai vị rất thơm ngon và nhẹ nhàng.

 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
 
 
N.D
Tổng hợp

 
» Cà tím tay cầm - Ngày đăng 10/11/2010
» Cánh gà xốt chua ngọt - Ngày đăng 10/11/2010
» Làm gì với bánh mì cũ? - Ngày đăng 10/11/2010
» Thực phẩm xoa dịu cơn đau đầu - Ngày đăng 09/11/2010
» Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò - Ngày đăng 09/11/2010
» Bánh canh chả cá ngọt đậm đà - Ngày đăng 09/11/2010
» Thịt gà băm xào bí đỏ - Ngày đăng 08/11/2010
» Cơm chiên thanh cua - Ngày đăng 08/11/2010
» Gà nấu cà ri kem tươi - Ngày đăng 08/11/2010
» Gỏi khô cá hú một nắng - Ngày đăng 08/11/2010
» Gà hầm ngũ quả - Ngày đăng 07/11/2010
» Cuối tuần quây quần cùng ăn bún cá rô - Ngày đăng 06/11/2010
» Cơm rang dứa gà - Ngày đăng 05/11/2010
» Tôm xốt đậu - Ngày đăng 05/11/2010
» Tự làm sợi pasta - mỳ Ý tại nhà - Ngày đăng 05/11/2010
» Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng - Ngày đăng 05/11/2010
» Chả tôm cho người ... không thích tôm - Ngày đăng 03/11/2010
» Vịt tiềm kiểu miền Nam - Ngày đăng 03/11/2010
» Thăn lợn chiên cốm - Ngày đăng 03/11/2010
» Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay - Ngày đăng 02/11/2010
Loading..
online
188864 visitor