Món ngon hàng ngày
Thịt heo cuộn xốt trái cây

[afamily.vn] - Ngày đăng 21/11/2010

Thịt cuộn xốt trái cây ăn với bánh mì và muối tiêu

Nguyên liệu (4 phần ăn):

Thịt nạc dăm heo: 500g, trứng cút: 6 cái, khoai tây bi: 200g, cà rốt: 1 củ, đậu bo xanh: 100, thơm: 1/2 trái, nho: 100g, dâu: 100g, tỏi băm: 1 muỗng súp, hành tím băm: 1 muỗng súp, ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê, nước tương: 1 muỗng súp, muối: 1/4 muỗng cà phê, đường: 1 muỗng cà phê, bột nêm heo: 1 muỗng cà phê, xốt cà chua: 1 muỗng súp, rượu hoa tiêu: 1 muỗng cà phê.

 

Chế biến & trình bày:
 
Thịt heo chọn khối dài khoảng 2 tấc, rửa sạch, lạng mỏng giữ liền miếng thịt. Vắt tỏi và hành tím lấy nước ướp thịt cùng với muối, đường, bột nêm, nước tương, ngũ vị hương, rượu để thấm 20 phút.
 
Cuộn thịt đã ướp với trứng cút, dùng chỉ cotton quấn định hình. Khoai tây, cà rốt, đậu bo luộc chín. Chiên áp chảo cuốn thịt vào đều, cho thêm chút nước vào nấu nhỏ lửa cho đến lúc chín.
 
Vớt thịt ra để nguội, cắt khoanh. Dùng nước thịt nấu với xốt cà, nêm lại cho vừa ăn. Xếp thịt ra dĩa cùng với rau củ và trái cây. Rưới nước xốt lên thịt. Thịt cuộn xốt trái cây ăn với bánh mì và muối tiêu.
 
 
Theo SGTT

 

 
» Chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái - Ngày đăng 20/11/2010
» Tôm rim tỏi và nước mắm - Ngày đăng 20/11/2010
» Cuối tuần đổi món: Lươn cuộn dưa leo - Ngày đăng 20/11/2010
» Thơm lừng chả cá thu - Ngày đăng 19/11/2010
» Đậu bắp sả ớt - Ngày đăng 19/11/2010
» Thịt heo áp chảo xốt kem - Ngày đăng 19/11/2010
» Tai lợn ngâm mắm - Ngày đăng 18/11/2010
» Mỳ spaghetti cuộn cà tím - Ngày đăng 18/11/2010
» Thịt gà xào rau củ nóng hổi cho bữa chiều - Ngày đăng 17/11/2010
» Bí ngô xào lá thyme - Ngày đăng 17/11/2010
» Cá nục kho tỏi ớt - Ngày đăng 17/11/2010
» Gỏi bò trộn cải mầm - Ngày đăng 17/11/2010
» Đậu phụ rán xốt xì dầu - Ngày đăng 16/11/2010
» Lòng gà xào sa tế - Ngày đăng 16/11/2010
» Lẩu nấm Hàn Quốc - Ngày đăng 16/11/2010
» Ba rọi nướng kiểu Thái - Ngày đăng 15/11/2010
» Gà om nấm đông cô tươi - Ngày đăng 15/11/2010
» Bún thịt bò xào sả - Ngày đăng 14/11/2010
» Nem tai tự làm, ngon cực đấy nhé! - Ngày đăng 13/11/2010
» Bữa sáng kiểu Tây với trứng cuộn, thịt rán và khoai xào - Ngày đăng 13/11/2010

Món ăn chế biến từ Thịt Heo

Thịt heo áp chảo xốt kem
Ngày đăng 19/11/2010
Thịt heo kho nhừ hương vị Nga
Ngày đăng 12/11/2010
Mì tàu dễ mà khó
Ngày đăng 11/11/2010
Thăn lợn chiên cốm
Ngày đăng 03/11/2010
Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn
Ngày đăng 27/10/2010
Thịt hấp lòng đỏ trứng muối
Ngày đăng 26/10/2010
Đuôi heo hầm
Ngày đăng 25/10/2010
Thịt viên củ sen
Ngày đăng 21/10/2010
Lưỡi heo nướng sa-tế - Món nhậu cuối tuần
Ngày đăng 21/10/2010
Bữa sáng dinh dưỡng với súp đậu Lima
Ngày đăng 15/10/2010

365 ngày ăn ngon

Video


Thịt heo chiên xù
[Món ngon mỗi ngày]


Thịt kho nước tương
[Món ngon mỗi ngày]
Thịt kho sốt me
[Món ngon mỗi ngày]
Thịt viên nấu sữa tươi
[Món ngon mỗi ngày]
Măng trộn tôm thịt
[Món ngon mỗi ngày]
Cuốn thịt ram mắm tép
[Món ngon mỗi ngày]
Canh hẹ nấu thịt
[Món ngon mỗi ngày]
Canh bí đau dồn thịt
[Món ngon mỗi ngày]
Bún thịt nướng
[Món ngon mỗi ngày]
Canh bồ ngót thịt bằm
[Bữa cơm gia đình]
Loading..
online
223478 visitor