9 món ăn từ bắp cải rất ngon và dễ làm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngoài những cách phổ biến như luộc, nấu canh, xào… bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ bắp cải để làm phong phú thực đơn bữa cơm.

Bắp cải trộn thập cẩm là một trong những món khai vị rất dễ làm và được nhiều người yêu thích. Rất đơn giản, bắp cải cắt sợi trộn đều cùng lạp xưởng thái lát, tôm khô ngâm mềm. Tiếp đến, bạn pha nước chấm chanh, đường, ớt cho vừa ăn sau đó trộn đều các nguyên liệu lại với nhau là bạn đã có một đĩa bắp cải trộn thập cẩm thật ngon cho bữa cơm gia đình.

Hãy thay đổi khẩu vị bữa cơm bằng món bắp cải cuộn thịt rán. Bạn ướp thịt xay, hành tây, nấm hương, gia vị vừa ăn, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng lá bắp cải đã chần mềm qua nước sôi để cuộn thịt và lấy lá hành buộc lại. Trước khi mang lên rán, bạn nên hấp các cuộn thịt khoảng 20 phút để thịt chín đều. Cuối cùng, bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, rồi nhẹ nhàng thả từng cuốn bắp cải cuộn thịt, rán xém vàng lá bắp cải là được.

Những gia đình có trẻ nhỏ, bạn có thể tận dụng nguyên liệu bắp cải để làm súp cho bé. Cách làm rất đơn giản: bắp cải bổ tư, bỏ lõi, thái vuông 3cm, hành thái miếng cau, củ cải, cà rốt bổ tư, thái mỏng, khoai tây thái miếng. Sau đó, cho tất cả các loại rau vào nồi súp. Nêm gia vị và nấu thêm chút nữa cho tới khi tất cả chín, tắt bếp.

Bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Trong những ngày mùa đông, vị cay nồng, thơm hấp dẫn của món kim chi bắp cải là món được nhiều người mê mẩn

Bắp cải xào kiểu thái khá lạ. Vị ngọt tự nhiên của bắp cải được xào cùng với thịt bò xay, điểm thêm bột nghệ làm món ăn đẹp mắt và ngon miệng hơn bao giờ hết

Nóng hổi canh chua bắp cải nấu sườn. Bắp cải thái mỏng, rửa sạch, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi. Cà chua, rửa sạch, bổ múi cau. Hành hoa và rau mùi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi thái nhỏ, phần gốc hành trắng thái nhỏ để riêng. Tất cả những nguyên liệu này mang nấu với sườn heo tạo nên món ăn hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng

Bắp cải xào thanh cua: Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo. Thanh cua Nhật rửa sạch luộc chín. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn. Cho bắp cải vào xào, sau đó, cho thanh cua vào xào thêm 3 phút, tắt bếp.

Mực xào bắp cải tím cũng khá hấp dẫn

Bắp cải là nguyên liệu dễ tìm mua, giá rẻ, dễ chế biến thành nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Hãy bắt tay vào thực hiện những món lạ mà quen này nhé!

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 16

Bài viết khác

Quà sáng

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!