ẤM BỤNG BÚN XÀO ĐÊM

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ông xã thường làm việc khuya nên hay đói bụng, thương lắm. Mình làm món bún xào này để dành riêng cho anh ấy…

Ông xã thường làm việc khuya nên hay đói bụng, thương lắm. Mình làm món bún xào này để dành riêng cho anh ấy ăn đỡ đói và có sức mà làm việc. Món ăn đơn giản mà lại dễ làm, lại cung cấp dinh dưỡng và năng lượng nữa.

NGUYÊN LIỆU:
Để làm món bún xào này thường mình xào bún với các loại rau củ thịt sẵn có.


400 gram bún tươi hoặc 3 vắt bún khô
2 quả trứng
Rau cải
Cà rốt
Nấm
Cà chua
Nước mắm, tiêu bột, dầu ăn, hạt nêm.

CHẾ BIẾN:
>>>>> Rửa sạch các loại rau củ và rau thơm.
Cà chua thái lát, cà rốt bào sợi mỏng, rau cải thái mỏng.

B1: Đánh trứng ra bát, nêm chút muối và nước tương rồi chiên như thường và cuốn lại
Chờ trứng nguội cắt lát mỏng và để riêng ra dĩa


B2: Bún tươi thì nhúng qua nước sôi cho sạch.
Bún khô thì ngâm qua nước ấm khoảng 15 phút rồi cho vào luộc sôi 7-8 phút và cho ra xả dưới vòi nước lạnh cho khỏi dính vào nhau.
B3: Phi thơm hành với dầu ăn.
Cho cà rốt thái mỏng vào xào, sau đó cho cà chua, rau cải vào xào chung
B4: Cho bún vào đảo chung.

Nêm hạt nêm, xì dầu và đảo đều rồi cho hành ngò lên trang trí
Cho bún ra dĩa, cho trứng cắt lát lên trên.
Ăn khi còn nóng.


Món ăn đơn giản nhưng ấm lòng người thương. Chúc các bạn cũng có những món ăn ngon nhé.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 20
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.