Bánh bông lan trứng muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn hãy ghi nhớ cách làm bánh bông lan trứng muối này để trổ tài mời cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

  • 4 trứng gà
  • 65g bột mì
  • 35g bột bắp
  • 35g sữa tuoi
  • 45g dầu ăn
  • 35g đường
  • 1/4 muỗng nước cốt chanh

Cach làm

  • Trong thố sach trôn đều hỗn hợp bột bắp, bột mì. Lòng đỏ trộn chung voi dầu ăn và sữa tươi . Khuấy đều tay.
  • Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.Lòng trắng, đường, đường và nước cốt chanh đáng bông lên.
  • Chia hỗn hợp lòng trắng thành 2 phần, cho từng phần vào lòng đỏ cho đến khi quyện đều.
  • Nướng bánh ở nhiet độ 150 độ cho đến khi bánh chín (khoảng 20-25p)
  • Phết sốt dầu trứng phủ mặt bánh, rắc chà bông và trứng muối lên mặt bánh.

*** Sốt dầu trứng

  • Cho đường và muối vào lòng đỏ trứng. Đánh bông lên bằng phới lồng.
  • Cho từng chút dầu vào hỗn hợp đánh đều đến khi đặc lai nhu mong muốn.

banh-bong-lan-trung-muoi

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!