Bánh cá Hàn Quốc giòn giòn thơm thơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hàn Quốc đâu chỉ biết đến như đất nước của các idol, đất nước của sắc đẹp mà còn là thiên đường món ăn vặt. Đa phần mọi người chỉ biết đến các món như bánh gạo cay, kimbab. Bánh cá là chiếc bánh…

Cách làm bánh cá vô cùng đơn giản và thậm chí không cần sử dụng đến lò nướng như nhiều loại bánh khác.

Nguyên liệu

Bột mỳ đa dụng 500g

Bột nở 20g

Thịt bò  200g

Thịt xông khói  150g

Ngô non 1 hộp

Ớt xanh 1/2 quả to

Hành tây  1/2 củ to

Ngoài ra chúng ta cần thêm các loại gia vị  phổ biến như mắm, muối, tiêu, dầu ăn và chảo hình cá cho việc tạo hình chú cá thật đáng yêu nhé.

Cách làm

Bước 1: Rây đều bột mỳ, bột nở vào một âu to. Đổ từ từ từng chút nước vào âu bột, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột khỏi vón cục. Cho nước vào tới khi ta được hỗn hợp nước bột lỏng (có thể múc được bằng muôi).

Bước 2: Ớt xanh, hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt xông khói cũng thái hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, thái miềng băm nhỏ

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, láng đều 1 lượt dầu quanh chảo rồi cho làm nóng dầu. Cho hành tây, ớt xanh, thịt xông khói, thịt bò và ngô vào đảo đều. Để phần nhân bánh thêm ngon, nêm 2/3 cafe bột canh, 1/3 cafe tiêu, 1 chút hạt nêm vừa vị rồi đảo đều cho đến khi các nguyên liệu săn mềm và chín tới.

Bước 4: Phết một lớp dầu ăn vào khuôn bánh. Múc bột vào và đun chừng 1 phút để bột đông và cố định lại, cho phần nhân bánh vừa xào vào giữa, nướng bánh chừng 2-3 phút rồi nhẹ nhàng lật mặt bánh và đổ thêm 1 ít bột vào phần dưới bánh. Nướng trên bếp đến khi bánh có màu vàng nâu.

Vậy là bánh cá của chúng ta đã xong rồi. Còn chần chừ gì mà không cho gia đình và bạn bè “lác mắt” 1 phen nhỉ? ^^

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi SIÊU THỦ MÓN VẶT. Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập https://goo.gl/vJNdrt

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.