Bánh Cay của Mẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khoai mì được chế biến rất nhiều món ăn chơi như bánh tằm,bánh khoai mì nướng,chè khoai mì,nhưng mình ấn tượng nhất là bánh cay khoai mì.Mình vẫn bắt gặp trên những con phố Sài Gòn những xe bán…

Nguyên liệu:

  • 500 g khoai mì
  • 3 trái ớt
  • 2 cây sả
  • 2 cộng hành lá
  • Dầu ăn, muối, bột ngọt, đường

Cách làm:

  1. Khoai mì lột vỏ ngâm nước muối cho bớt mũ.

2. Rửa lại khoai mì cho sạch rồi mài nhuyễn, vắt bớt nước

3. Sả, ớt băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ.

4. Cho khoai mì vào tô, cho sả, ớt băm, hành lá, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê đường, chút bột ngọt, một muỗng đầy cà phê bột năng rồi trộn đều lên.

5. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng dùng găng tay ni lông vắt bánh cho vào chảo chiên vàng.

Chiên lửa nhỏ để bánh chín bên trông rồi vớt bánh ra giấy thấm dầu.

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi “Bánh ngon nhớ đời”. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập link https://goo.gl/yiFLtR

Đăng lúc:
21 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bài viết khác

Thạch Pha Lê

Gà Rô Ti

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.