Bánh crossant sừng bò!!! Ủm Bò ò.ò………..ò……ò…

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh crossant sừng bò cho gia đình món ăn nhẹ thú vị. Ủm bò…..ò……ò

Bánh Sừng bò nhà em tự làm đó ạ. Dưới đây là công thức của em làm, còn mọi người muốn gia giảm gì thì tùy ý muốn nha !yes

Nguyên liệu:

-350 gr bột mì

-100ml sữa tươi không đường

-40 gr đường

-30gr bơ để mềm

-10gr bột men nâu ( ra chỗ bán bột làm bánh hỏi là có )

-1 quả trứng gà đánh tan để phết lên mặt bánh

Các bước thực hiện như sau:

– Đầu tiên cho bột mì, men nâu, đường, bơ cho vào hết bát lớn trộn đều. Sau đó hâm ấm sữa tươi cho vào và nhồi khoảng 15 phút cho bột mịn không dính tay.

– Bước 2 là cho khối bột đó vào âu ủ tầm 30-40 phút cho bột nở.

_ Tiếp theo là lấy bột đem cán mỏng, gấp làm vài lần và tiếp tục cán. Sau đó cho miếng bột vào túi nilon rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút

– Qua 15 phút lại lấy ra cán và gấp 2-3 lần như trên rồi lại cho vào tủ lạnh 20 phút nữa. (Công đoạn này hơi mất công xíu nhưng bánh sẽ ngon hơn). Sau đó lấy bột ra rồi cán thành miếng dài hình chữ nhật.

– Tiếp tục là cắt bột thành những hình tam giác và cuộn từ đầu to sang đầu nhỏ. Xếp bánh lên khay cho bánh nghỉ 20 phút, rồi quét 1 lớp trứng lên mặt (có thể rắc một ít mè lên cho thơm)

– Bạn nên mở lò trước 10 phút ở 200 độ C cho lò nóng rồi cho bánh vào nướng khoảng 10 phút, nướng thêm 10 phút ở 180 độ C là bánh chín.

– CÔNG ĐOẠN CUỐI CÙNG LÀ LẤY BÁNH RA CHÉN THÔI!!!!! ỦM BÒ….Ò…..Ò

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi “Bánh ngon nhớ đời”. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập link https://goo.gl/yiFLtR

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.