BÁNH GỐI THƠM NGON

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bán gối đơn giản, thơm ngon và cực kỳ dễ làm.

BÁNH GỐI   yesenlightened

NGUYÊN LIỆU:

300 g Thịt nạt dăm băm nhuyễn

Miến

Mộc nhĩ, nấm hương,

Hành khô, 1củ hành tây, là hành tươi, 3 muỗng bắp đóng hộp

2 quả Trứng gà

215 g Bột mì, 30g  bột gạo nếp

1 củ cà rốt, dưa chuột, xà lách, rau mùi, rau thơm

Tỏi, ớt, hạt tiêu., đường, chanh, nước mắm, dầu ăn

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH GỐI:

Nhân bánh

Hành khô/ hành tây/ hành tươi/ cà rốt/ mộc nhĩ, nấm hương/ miến rửa sạch băm nhỏ.

Trộn đều thịt, 1 quả trứng gà, bắp đóng hộp, 1 muỗng nước mắm, tiêu, muối, bột nêm, cho vừa ăn

Vỏ bánh

Ray bột mì, bột nếp vào thố, cho thêm 1 trái trứng gà, 125 ml nước vào, trộn đều hỗn hợp, nhào bột đến khi thấy bột mịn, dẻo, bóng không dính tay thì ngừng, (có thể thêm nước nếu bột chưa đủ mềm)

Đem bột cán mỏng ra, phết 1 lớp dầu mỏng lên vỏ bánh, cắt vỏ bánh thành các hình vuông 10 cm

Cuộn bánh gối:

Cho nhân vào vỏ bánh, xếp lại thành hình tam giác, phết 1 chút nước vào mép bánh để bánh dính chắt hơn

Rán bánh gối:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng già rồi thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Khi bánh đã xong, bày bánh gối ra đĩa nước, trang trí thêm ít rau, cà chua, dưa leo cho đẹp

Bánh gối có thể ăn cùng nước mắm pha hoặc các loại nước sốt có bán sẳn, tùy theo khẩu vị từng người.

Chúc các bạn thành công với món bánh gối này.!. 

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bài viết khác

Soup Borscht

Salad gà

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.