Bánh mừng sinh nhật bầu!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mừng sinh nhật bầu ba làm banh tặng mẹ bầu nè.Bánh này già trẻ lớn bé ai cũng mê. Nhìn thì không đẹp vì nghiệp dư mà, nhưng cứ mang ra là bay vèo sạch trơn.

Bánh tên là TENERINA. Socola bùi béo ngậy, tan ngay trong miệng. ???
Nguyên liệu :

  • 6 trứng gà tách lòng đỏ, trắng. Tách kỹ, ko dc để lòng đỏ bể vô lòng trắng.
  • 400 gr socola đen tan chảy
  • 200 gr bơ
  • 200 gr đường
  • 40 gr bột mỳ .

Cách làm:
Cho bơ tan chảy cùng socola. Khuấy.
– Đánh lòng trắng 5 phút cho bông lên như tuyết

– Cho 200 gr đường vô.

– Tiếp tục đánh thêm 10 phút cho kem lại y như kem của bánh kem.

– Chú ý: thố và đồ đánh trứng phải thật sạch.

– Nếu ko lòng trắng sẽ ko bông lên.

– Trứng nên để nhiệt độ phòng thay vì bỏ tủ lạnh.
– Khuấy socola với lòng đỏ.
– Cho lòng trắng vô socola làm 3 lần nhỏ.

– Dùng cái đồ đánh trứng khuấy nhẹ 1 chiều từ trên xuống , 1 tay trộn, tay kia xoay thố để khuấy đều tay.
– Rây bột mỳ voa và tiếp tục khuấy cho quyện.
– Cho vào khuôn cò giấy chống dính.
– Nướng 180 độ c, tầm 30 phút. Khi nào xăm tăm thấy khô ráo là ok.
– Bánh sẽ LUÔN XẸP NHƯ HÌNH. Chả sao hết.
– Đợi bánh nguội hoàn toàn. Rây 1 lớp cacao lên. Sau đó rây thêm 1 lớp đường xay lên.
Tá ta. Xong rồi đó. ??

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi “Bánh ngon nhớ đời”. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập link https://goo.gl/yiFLtR

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.