Bánh nướng mứt dâu – Ngọt ngào tình yêu !

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng ơi ! hôm qua chồng bảo nhạt miệng, nên vợ bạo dạn ngày cuối tuần thử làm món bánh nướng xem sao? Vì chồng vốn không hảo ngọt cho lắm, nhưng với biến tấu khác lạ này, tạo nên những chiếc bánh cuộn với lớp vỏ giòn giòn, kết hợp với phần nhân là mứt dâu ngọt ngào, quyến rũ chắc chắn sẽ không làm cho chồng bị nhạt miệng nữa.

 

Bởi món Bánh nướng mứt Dâu – ngọt ngào tình yêu ! này là vợ đã đem hết tình yêu của mình, để tạo ra lực nhào nặn từ bàn tay để nắn khối bột thành những cái bánh, những giọt mồ hôi của vợ có vài rơi vào bột hòa quyện vào vị giọt của  Dâu và giòn tan của bột nướng… làm tăng thêm vị mặn nồng của từng cái bánh nướng mà chồng đã mang nó bỏ tọt vào miệng nhai rôm rốp đó.

Nguyên liệu: 

  • 500 gam cup bột mì.
  • 1/2 chén đường cát.
  • 3 túp bột nở.
  • 1 chút muối.
  • 1 chút cup dầu ăn.
  • 3 quả trứng.
  • 1/2 chén mứt Dâu

Cách làm bánh:

  • Dùng ray để ray bột mì qua một cái tô.
  • Cho hỗn hợp trứng, bột nỡ, muối, dầu ăn, đường cát vào tô bột mỳ
  • Dùng thìa trộn đều hỗn hợp trên vào với nhau

  • Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay, cho qua 1 tô khác.
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại, để trong ngắn mát tủ lạnh 1 tiếng

  • Sau khi bột đã để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, Dùng dao chia khối bột thành những phần nhỏ bằng nhau

  • Dùng tay vê những khối nhỏ thành hình tròn dài, rồi dùng cây cán bột để cán mỏng từng phần bột đã chia ra.

  • Phết mứt Dâu lên phía trên

  • Nhẹ nhàng cuộn tròn lại

  • Dùng dao cắt thành từng khoan, bỏ vào vỉ nướng

  • Tương tự tạo hình với hình trái tim, thì vo bột thành hình tròn.
  • Dùng cán bột cáng mỏng
  • Dùng dao cắt tạo tình trái tim
  • Phết mứt dâu lên trên
  • lấy bột trái tim khác úp lên trên.

  • Với 1 bánh mứt hình trái tim thì mứt được phết ở giữa.
  • Xếp bánh trái tim vào khay nướng
  • Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 25 phút là bánh chín

Kết quả Bánh cuộn chín đây: 

Kết quả của bánh trái tim chín đây.

 

và Thành quả chung của Bánh nướng mứt Dâu – ngọt ngào tình yêu là ở đây !

Mời cả nhà thưởng thức cùng chồng em và gia đình em ạ !

 

Đăng lúc:
   
Love 12
Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.