Bếp Tết – Mè cây của mẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi khi tết đến món không thể thiếu trong đĩa bánh kẹo nhà mình là mè cay của mẹ.

Mỗi khi tết đến món không thể thiếu trong đĩa bánh kẹo nhà mình là mè cây của mẹ. Có lẽ đây là món sở trường của mẹ. Năm nào cũng vậy cứ tầm 24 tết là mẹ lại nấu một nồi xôi mè thật to, sau khi chừa lại cho chúng con mỗi đứa một ít, mẹ tán nhỏ ra phơi thật mỏng. Khi xôi gần khô mẹ dùng kéo cắt thành hình chữ nhật, sau đó phơi lại cho thật khô. khi những miếng xôi khô mẹ cho vào chảo chiên cho thật phồng vớt ra để nguội sau đó mẹ thắng đường cho vào sao cho đường bám trọn miếng mè cây thì vớt ra. Những miếng mè cây của mẹ vừa ngọt vừa béo ngậy nhưng lại rất giòn không gây cho người ăn cảm giác ngán. Mỗi vị khách đến nhà đều rất thích món ngày của mẹ, có chị bạn đến chơi chỉ để được thưởng thức mè cây của mẹ. Mè cây của mẹ giản dị là thế nhưng nó mang theo tình yêu thương mẹ dành cho chúng con nên lúc nào nó cũng là món đặc biệt nhất.

Bạn đang xem bài dự thi Cuộc thi viết “Bếp Tết”. Để biết thêm thông tin về cuộc thi, vui lòng truy cập link https://goo.gl/YP3JA7

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.