Bò xào thiên lý

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trước nhà chồng mình luôn có 1 giàn hoa thiên lý, ngoài việc trang trí cảnh cho đẹp, tỏa hương thơm ngát thì nhà…

Trước nhà chồng mình luôn có 1 giàn hoa thiên lý, ngoài việc trang trí cảnh cho đẹp, tỏa hương thơm ngát thì nhà chồng mình ai cũng thích ăn hoa thiên lý. Hoa thiên lý không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tối. Mình thường xào hoa thiên lý với thịt bò trong bữa cơm gia đình

I. Nguyên liệu:

– Thịt bò: 200g

– Hoa thiên lý: 250g

– Tỏi, gừng, dầu ăn, hạt nêm, nước mắn ngon

– dưa chuột: 1 quả

II. Chế biến:

1.

– Thịt bò thái mỏng, ướp với 1 chút dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, gừng tỏi băm nhỏ 15 phút cho ngấm gia vị

– Hoa thiên lý bỏ cuộng, ngắt thành từng chùm, rửa sạch để ráo

2. 

– cho chảo lên bếp đun nóng với 1 chút dầu ăn phi thơm tỏi băm nhỏ. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa to

– Thịt chín tới ta trút ra đĩa để riêng

– Tương tự ta cho dầu ăn vào chảo xào hoa thiên lý chín tái nêm gia vị cho vừa ăn trút ra đĩa để riêng

3.

– Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi xếp xung đĩa

– Tiếp tục ta xếp thịt bò đã xào vào bên trong lớp dưa chuột

– cuối cùng ta cho hoa thiên lý vào giữa đĩa

– Thịt bò xào thiên lý ăn nóng với cơm rất ngon

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 31