Bún cua muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cua muối qua đêm…ban đầu có mùi khó nghe…nhưng nếu ăn được rất dễ ghiền…như ăn Sầu riêng 🙂

1. Cua rửa sạch giã, lọc lấy nước cua, cho thêm chút muối vào hộp đậy kín để qua đêm.

2. Măng chua cắt thanh cỡ lóng tay út, phi hành tỏi xả xào cho săn thơm, nêm thêm đường, nước mắm, có thêm chút xả, hoặc thịt ba chỉ tùy khẩu vị, sau đó đổ nước cua muối tù hôm trước vào, nấu cho sôi, nên nếm lại co vừa ăn.

3. Món ăn kèm bún, rau sống (xà lách, bắp chuối, giá…) Món nay ăn hợp với bắp chuối và măng nên chuẩn bị cần có 2 thứ này, có thể dùng thêm bong bóng lợn chiên giòn hay bánh phồng ăn kèm.

bun-cua-muoi

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.