Bún má cá ngừ đại dương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

đơn giản ,dễ nấu,ăn rất ngon

Nguyên liệu :
1 kg má cá ngừ
1/4 trái thơm…
2 trái cà chua
1 trái dừa xiêm
Rau sống ,ớt ,hành tím,tỏi
Cách làm :
Làm sạch cá,cắt miếng vừa ăn ,để ráo
Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 /2 muỗng ăn cơm muối, 1 muỗng cà phê nhỏ bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nêm,hành tím,tỏi, tiêu,đầu hành ( gia vị mang tính tương đối thôi vì mỗi loại nc mắm ,bột nêm sẽ mặn nhạt khác nhau, khẩu vị từng gia đình cũng khác) .ướp xong để khoảng 20 phút cho thấm rồi bắt chảo lên chiên vàng đều 2 mặt ( hơi vàng đc rùi )
Thơm đã gọt vỏ,bỏ mắt,cắt khúc và trái cà chua rửa sạch đem thái làm 4,rau sống nhặt ,rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá rửa sạch ,xắt nhỏ
Cho cá đã chiên và nước dừa,nước lạnh vào nồi nấu lửa vừa ,nước gần sôi cho thơm,cà chua vào nấu tiếp cho sôi, nêm gia vị nước mắm,muối, bột nêm..cho vừa ăn rồi để sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp,cho hành xắt ,ớt cắt lát .
Ăn cùng rau sống,bún
Chúc mọi người thành công

Đăng lúc:
8 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!