Cá Chép Kho

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi món ăn có một vị ngon, hương vị đặc trưng riêng, cá chép  kho – mộ món ăn giản dị, bình thường nhưng đượm tình…

Mỗi món ăn có một vị ngon, hương vị đặc trưng riêng, cá chép  kho – mộ món ăn giản dị, bình thường nhưng đượm tình yêu của vợ dành cho chồng. Cá chép không những ngọt thịt mà còn giàu chất dinh dưỡng. Vợ biết chồng thích ăn cá chép nên đặc biệt nấu món này vào buổi tối hôm nay. Hy vọng chồng sẽ ngon miệng với món ăn này nhé.

Nguyên liệu:

Cá Chép 1 con (khoảng 800g-1kg)

Gừng băm nhỏ: 2 muỗng cà phê

Nước mắm: 4 muỗng canh

Tiêu  xay: 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước màu: 1 muỗng canh

Ớt, muối, đường, ớt trái

Cà chua: 1 quả( dùng tỉa hoa)

Thực hiện:

Cá chép làm sạch, cắt thành từng khúc.

Ướp cá với gừng băm, chút muối và 4 muỗng nước mắm để khoảng 30 phút cho cá ngấm đều gia vị.

Cho cá vào nồi, cho nước màu và đường vào kho nhỏ lửa khoảng 5 phút sau đó cho thêm nước sôi vào sâm sấp cá, kho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

Gắp cá ra dĩa ,  rắc thêm chút tiêu lên trên, trang trí với hoa ớt, hoa cà chua và ăn nóng với cơm.

 

 

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 105