Cá chép nấu canh chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vợ đang mang bầu, nghe nói cá chép rất tốt cho bà bầu , liền mua về tẩm bổ cho vợ. Nhưng vợ bảo chỉ thích nấu canh chua không thích ăn cháo…

Vợ đang mang bầu, nghe nói cá chép rất tốt cho bà bầu , liền mua về tẩm bổ cho vợ. Nhưng vợ bảo chỉ thích nấu canh chua không thích ăn cháo cá chép . Thế là sắn tay lên làm cho vợ món canh chua cá chép vừa tẩm bổ vừa thanh mát cho bữa sáng nhẹ nhàng với bún 


1. Nguyên liệu 

 1 con cá chép 

–Cà chua, 1 quả ớt cay, 1 quả me

– Rau mùi tàu, thì là

– Dầu ăn, nước mắm,ít  đường, hạt nêm.


2. Cách nấu 
 

 Cá mua về, rửa sạch, cắt khúc to. Nhớ rạch chéo vài đường lên miếng cá nhé!

. Cà chua bổ dọc và thái múi cau. Ớt thái miếng chéo. Rau mùi tàu và thì là thái khúc nhỏ.

Cho 1 chút dầu ăn vào chảo rồi đun nóng rồi cho cá vào rán qua.

 Đổ 1 lít nước vào nồi rồi và đun sôi. Cho me vào luộc chín, sau đó dầm trong nồi nước rồi bỏ xác me đi. Bạn cho  cá cùng cà chua vào đun tiếp.

 Cho 3 thìa đường, nắm, hạt nêm vào nồi cá rồi đun sôi trong vài phút. Nếm canh cá nếu vừa miệng, cá chín trắng thì tắt bếp. Cho thêm ớt, mùi tàu và thì là vào nồi cá.


Ăn nóng với bún và rau sống cho bữa sáng ngon tuyệt 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.