Cá khoai nấu canh chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng đi làm về trưa hè nắng nôi nên luôn nghĩ nấu món gì thật ngon dễ ăn cho chồng. Và những ngày hè này thì canh…

Chồng đi làm về trưa hè nắng nôi nên luôn nghĩ nấu món gì thật ngon dễ ăn cho chồng. Và những ngày hè này thì canh cá nấu chua là sự lựa chọn số 1. Ông xã cũng rất khoái món này
1. Nguyên liệu 
– Cá khoai
– Cà chua
– Dứa, hành lá,hành khô, thì là tỏi, gừng, me, tai chua
– Gia vị


Cách làm 

  • Cá làm sạch
  • Gừng băm nhỏ. Ớt thái miếng nhỏ. Hành, thì là thái nhỏ
  • Ướp cá với một chút muối, hạt nêm và gừng băm nhỏ trong khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
  • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng. Me và cà chua rửa sạch, cà chua đem bổ múi cau.
  • Phi thơm hành củ rồi cho cà chua vào xào sơ cùng gia vị. Cho vào một lượng nước vừa đủ ăn và 2 quả me, đun sôi.
  • Khi nước sôi thì cho cá, lá tai chua  vào đun sôi trong khoảng 10 phút.

  • Cho dứa vào đun tiếp
  • Trước khi tắt bếp bạn cho hành, thì là vào canh.

  • Món này ăn cực tốn cơm nhé

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 281
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.