Cá linh chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá linh chiên giòn

Nguyên liệu

  • Cá linh: 300g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì
  • Hành lá, tiêu, muối, tiêu, bọt ngọt, tương ớt
  • Dầu ăn
  • Lá lốt (để ăn kèm)

Thực hiện

  • Cá linh nặn bỏ ruột cá, rửa sạch, ướp gia vị, hành lá để khoảng 30 phút
  • Trứng gà đánh đều nêm 1 tí muối, tiêu.
  • Nhúng cá linh qua trứng gà, sau đó lăn qua bột mì.
  • Nếu muốn cá có độ giòn hơn thì nhúng thêm 1-2 lần thì da cá sẽ được áo 1 lớp bột dày hơn.
  • Bắt chảo dầu lên bếp (dầu phải ngập cá), chiên cá với lửa vừa cho đến khi vàng đều
  • Vớt cá ra để trên giấy thấm dầu
  • Món này ăn kèm với lá lốt và tương ớt. Cá giòn, có thể nhai luôn xương.

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!