Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá rô phi sốt cà chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn mình mê mẩn nhất là món Cá rô phi sốt cà chua ngon đậm đà hương vị của mẹ. Ngày xưa còn bé, cứ mỗi lần đi…

Món ăn mình mê mẩn nhất là món Cá rô phi sốt cà chua ngon đậm đà hương vị của mẹ. Ngày xưa còn bé, cứ mỗi lần đi học về đến nhà thấy mâm cơm mẹ bày sẵn mà có món Cá rô sốt cà chua là mình cất vội cặp sách để hít hà cho thoả thích, và khi như vậy thì thế nào mẹ cũng vừa cười vừa mắng yêu vì cái tội hóng ăn của mình.

Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món cá rô phi sốt cà chua ngon đậm đà hương vị của mẹ mình mà không phải ai cũng biết làm đâu nhé. Chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi nào.

– Nguyên liệu của món cá rô phi sốt cà chua

* Cá rô phi: 1 con

* Cà chua

* Hành khô, hành lá, ngò rí.

* Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

– Cách làm món cá rô phi sốt cà chua

* Cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, nhớ đánh vẩy cho thật sạch, chú ý bỏ đi phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.

* Ướp cá trong 10 phút với muối và bột nêm.

* Cà chua rửa sạch, sắt hạt lựu.

* Hành khô xắt mỏng, hành lá, ngò rí là sắt vừa ăn.

* Cho dầu vào chảo, đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.

* Cho hành khô vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào,  sau đó cho thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.

* Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thìa là lên bề mặt, bày ra đĩa sâu lòng.

* Cá rô phi sốt cà chua ngon nhất là khi ăn nóng, và ăn kèm với cơm trắng.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 11
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.