CÁ SALMON TẨM BỘT CHIÊN XÙ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá Salmon có vị rất thơm và ngọt khi được tẩm bột chiên. Và món ăn được trang trí bởi những bông hoa nhỏ xinh sẽ thêm phần bắt…

Cá Salmon có vị rất thơm và ngọt khi được tẩm bột chiên. Và món ăn được trang trí bởi những bông hoa nhỏ xinh sẽ thêm phần bắt mắt.

Nếu không có cá Salmon, bạn có thể mua các loại cá khác thay thế. Lớp bột chiên giòn và bột chiên xù sẽ giữ cho lớp thịt cá bên trong không bị khô mà rất ngọt và mềm. Còn lớp vỏ ngoài thì giòn rụm.

NGUYÊN LIỆU:

4 lát cá Salmon
2 quả trứng
1/2 chén bột chiên giòn
1/2 chén bột chiên xù
Muối ăn, tiêu
1 quả cà chua, lá ngò

CHẾ BIẾN:
– Làm sạch cá, để ráo nước
– Trộn đều hai loại bột
– Đập trứng ra bát rồi đánh đều

– Lăn cá qua dĩa bột, sau đó lăn qua bát trứng và lăn qua dĩa bột lần nữa.
– Tiếp tục làm tương tự đến hết cá
– Cho dầu vào chảo đun sôi, cho nhiều dầu thì chiên cá sẽ chín và giòn đều

– Cho miếng cá lăn bột vào chiên
– Trở đều hai mặt rồi chiên chín thì cho ra dĩa
– Trang trí dĩa cá với hoa tỉa từ cà chua, lá ngò,…

Chúc các bạn ngon miệng!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 25
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.