Cá sốt cà chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình không ăn được cá nhưng ông xã lại rất thích món này, thế là dù không ăn được những vẫn sẵn sàng…

Mình không ăn được cá nhưng ông xã lại rất thích món này, thế là dù không ăn được những vẫn sẵn sàng vào bếp nấu dành tặng chồng món cá sốt cà chua . Hôm nào được vợ  nấu cho món này là chồng vui ra mặt. 


 

Nguyên liệu
– Cá 1 khúc ( vì chỉ có chồng ăn được cá nên mình không làm nhiều )
Cà chua: 3 quả 

-Thì là, hành hoa: mớ nhỏ

Gia vị gồm có: Muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, ớt tươi 1 quả.


Cách làm món cá sốt cà chua:
Cá rửa sạch, để ráo.

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu, Ớt tươi thái lát
Hành thì là thái nhỏ 


Cho dầu vào chảo, đun nóng già, cho cá vào rán vàng hai mặt, gặp ra đĩa.


Cho tiếp dầu vào chảo, đun nóng già, cho cà chua vào đảo đều, cho một ít muối vào đảo cho cà chua nhanh nhừ. Cho tiếp nước mắm, bột nêm vừa ăn vào nước sốt, đun sôi nước sốt, cho ớt cay thái lát vào,

tiếp đó cho cá đã rán vào, lật đều mình cá để cá thấm đều nước sốt,

chuẩn bị bắc xuống thì cho hành và  thì là vào. Cho ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên trên.

Cho ra đĩa dùng nóng 

– 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.