Canh cá diêu hồng ngọt vị su hào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng tôi rất thích ăn canh. Nội trợ quen tay, tôi tự suy nghĩ phá cách nấu cá diêu hồng với su hào, nêm chút ít thì…

Chồng tôi rất thích ăn canh. Nội trợ quen tay, tôi tự suy nghĩ phá cách nấu cá diêu hồng với su hào, nêm chút ít thì là. Canh ngon ngọt, bổ dưỡng và vị thơm ngon không thể cưỡng nổi.

Nguyên liệu:

– Đầu cá diêu hồng to

– 02 củ su hào

– 1 ít rau thì là, hành lá

– 01 trái cà chua

– Gia vị: đường, mắm, muối, bột ngọt

Chế biến:

– Đầu cá làm sạch, ướp mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

– Su hào gọt vỏ, rửa sạch, xắt từng miếng vừa ăn dày 1cm

– Cà chua rửa sạch, xắt làm 8 miếng nhỏ.

– Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, phi thơm với dầu ăn. Cho cá vào chiên sơ, đổ ngập nước nấu cho cá chín ngọt, cho su hào vào đun tiếp.

– Nước canh sôi, cho cà chua vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ đến khi nồi canh sôi lần nữa, cà chua và su hào đã chín mềm thì ta cho hành lá, thì là vào, nêm nếm hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp.

Cá diêu hồng mềm ngon, quyện đều với mùi rau thì là, nước canh ngọt vị rau củ su hào, món ăn này sẽ hết nhanh chóng trong những ngày nóng lẫn những ngày mưa lạnh lẽo.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.