Canh cá rô rau cải

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọt vị cá vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • 1 kg cá rô
  • 2 bó cải ngọt
  • 300g xương heo
  • 2 củ hành khô
  • 1 củ gừng : 1 củ
  • 1 bó rau mùi

Cách làm

  • Xương heo rửa  sạch, để ráo, cho  vào nồi đun sôi ninh nhừ
  • Gừng , hành khô bóc vỏ nướng xơ qua cho thơm , ninh cùng xương ngọt nước.
  • Cá làm sạch, hấp chín lấy phần thịt
  • Đầu và xương cá cho vào cối giã nhyễn , lọc lấy nước, ninh cùng xương. Nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Rau cải rửa sạch, luộc chín
  • Phần thịt cá ướp mắm tiêu khoảng 15 phút, phi hành cho thơm
  • Khi ăn sắp bánh đa, rau cải vào bát chan canh ăn  cùng rất thơm và ngon. thêm chút chanh ớt, kèm rau sống ăn cùng

canh-cai-ca-ro

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!