Canh Khoai Mỡ – Thịt Bằm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh khoai mỡ nấu thịt bằm thật đưa cơm vào những ngày hè nắng nóng. Món này có thể ăn cơm mà cũng có thể chỉ ăn canh…

Canh khoai mỡ nấu thịt bằm thật đưa cơm vào những ngày hè nắng nóng. Món này có thể ăn cơm mà cũng có thể chỉ ăn canh không cần cơm cũng được. Anh xã nàh mình đặc biệt thích món ăn này lắm.

Nguyên liệu:

Khoai mỡ: 500g

Thịt nặc dăn: 200g

Ngỏ gai, rau ngổ: 1 nắm

Hành củ, tiêu nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Thực hiện:

Khoai mỡ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Thịt nạc dăm rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn.

Ướp thịt với 1 thìa nước nắm, 1 chút tiêu và hành củ băm nhỏ.

Cho nồi lên bếp, phi thơm dầu với hành củ băm, cho thịt vào xào chín rồi múc thịt ra chén.

Cho tiến nước vào nồi, nước sôi cho khoai mỡ vào, chờ canh chín thì cho thịt vào, nếm nếm lại vừa ăn.

Cho ngò gai, rau ngổ vào , tắt bếp

Múc canh ra tô và ăn thôi nào.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 14