Canh sườn hạt sen

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Các con luôn là niềm hạnh phúc nhất của bậc làm cha mẹ. Cha mẹ luôn dành cho con…

Các con luôn là niềm hạnh phúc nhất của bậc làm cha mẹ. Cha mẹ luôn dành cho con những thứ tốt đẹp nhất. Canh sườn hạt sen là món ăn có hương vị rất là thanh mát, giàu vitamin và dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe.

Canh sườn hạt sen

Canh sườn hạt sen

 

Nguyên liệu

  • 300 gam sườn non
  • 100 gam hạt sen
  • Nấm hương
  • Cà rốt
  • Hành, nước mắm, muối, gia vị

Cách làm

  • Đầu tiên chúng ta mua sườn về thì ướp sườn, nhưng các bạn lưu ý là chúng ta nên lựa sườn non có nhiều thịt, ít mỡ, xương nhỏ, có sụn là sườn ngon, giờ thì chúng ta bắt đầu ướp sườn: Cho sườn ướp với mắm, muối, gia vị cho thấm.
  • Và trong lúc chờ sườn thấm gia vị thì chúng ta bắc một nồi nước lên, trong lúc chờ nước sôi thì chúng ta sẽ sơ chế phần rau củ như sau: Nấm hương mua về đem rửa sạch, xong cắt đôi, cà rốt thì đem tỉa hoa, xong cắt lát, phần bông cải thành từng miếng xéo vừa ăn
  • Bây giờ nước sôi rồi chúng ta cho phần sườn vào trong nước canh nấu trong khoảng thời gian là 15 phút để cho sườn ra nước ngọt.
  • Tiếp theo thì chúng ta cắt nốt phần còn lại là hành và ngò

  • Món ăn này rất thích hợp với hạt sen tươi, nếu chúng ta không có hạt sen tươi thì cũng có thể dùng hạt sen khô, bằng cách là sau khi mua hạt sen khô về rửa sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 15 phút, sau đó thì sẽ nấu trong nước sôi có một chút muối, cho đến khi hạt sen khô vừa chín, thì chúng ta sẽ nấu như hạt sen tươi, và món ăn cũng sẽ rất là ngon,
Canh sườn hạt sen

Canh sườn hạt sen

  • Và bây giờ thì chúng ta cho hạt sen vào sau khoảng thời gian 15 phút, cho luôn cả phần cà rốt, bắp non, và nấm hương vào, khi các loại rau củ gần chín thì chúng ta cho tiếp bông cải xanh vào, bông cải xanh thì rất nhanh chín, chỉ cần nước sôi khoảng 2 đến 3 phút thì bông cải đã chín rồi, Và cuối cùng thì chúng ta cho phần hành lá vào, và nêm vào khoảng nữa muỗng canh nước mắm,

Ok vậy là xong rồi đó các bạn, và bây giờ chúng ta sẽ múc ra tô thưởng thức món ăn thôi…Đảm bảo các bé thích mê cho mà xem.

 

Đăng lúc:
3 món ăn Điểm tích lũy: 44
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.