Caramen chanh leo mát lạnh mùa hè!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những món tráng miệng mùa hè rất nhiều món, tuy nhiên chồng mình rất thích ăn caramen chanh leo bởi mùi thơm của chanh leo, béo…

Những món tráng miệng mùa hè rất nhiều món, tuy nhiên chồng mình rất thích ăn caramen chanh leo bởi mùi thơm của chanh leo, béo ngậy của trứng, sữa, hòa quyện là vị chua, ngọt hơi đắng của nước caramen vàng óng 

I. Nguyên liệu:

– Trừng gà ta : 4 -5 quả

– Sữa đặc: 1 hộp

– Sữa tươi: 200ml

– Đường: 50g

– Chanh leo: 3 quả

II. Chế biến:

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan lọc qua rây

– Tương tự Chanh leo bổ đôi, nạo lấy ruột lọc qua rây

– Ta để riêng phần nước cốt và phần hạt chanh

– Ta đổ hỗn hợp trứng, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh, 300ml nước sôi để nguội vào quấy đều, nhớ quấy nhẹ tay để k tạo bọt

– Ta cho đường và 1 ít nước vào chảo đun nóng cho sôi tới khi đường chuyển màu vàng cánh gián là được

– Tiếp tục cho hạt chanh leo vào đáy khuôn (có thể dùng hộp làm sữa chua) đổ lớp caramen lên trên láng cho đều đáy hộp

– Tiếp tục đổ hỗn hợp trứng, sữa lên trên, nhớ đổ nhẹ tay và đậy nắp

– Đổ nước vào nồi cơm điện nấu sôi cho hộp vào hấp cách thủy khoảng 20 phút là chín

– Khi caramen nguội ta cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần

– Khi ăn ta bíp nhẹ hộp và đổ ra đĩa

Chúc các bạn thành công nhé devil

 

– 

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 58
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.