Chả cá lá lốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng không thích ăn cá bảo ăn cá tanh, thế là nghĩ ra món chả cá lá lốt xem chồng có thay đổi suy nghĩ không. Vị lá lốt…

Chồng không thích ăn cá bảo ăn cá tanh, thế là nghĩ ra món chả cá lá lốt xem chồng có thay đổi suy nghĩ không. Vị lá lốt đã át đi mùi tanh của cá, chả cá lá lốt rán lên thơm lừng. Chồng vừa ăn vừa bảo lạ miệng ngon nhỉ, từ giờ không ghét ăn cá nữa 


1. Nguyên liệu 
– Cá khoai biển 
= Lá lốt 
– Hành khô, hành lá, gia vị 


2. Chế biến 
Cá làm sạch 
Vì cá có nhiều xương nên phải luộc cá lên trước


 Để nguội rồi lọc xương lấy thịt cá thôi 


Băm nhỏ hành lá, hành khô, vài cái lá lốt 
Trộn đều cá, hành, lá lốt đã băm nhỏ với gia vị 


Cuốn thành từng chiếc nhỏ ( nên chọn những chiếc lá lốt to cho dễ cuốn )


Làm nóng chảo 
Rán chả cá lá lốt chín vàng thì gắp ra đĩa 

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 281
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.