Chả giò chay ngũ vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị bùi bùi của khoai môn, vị giòn sần sật của nấm mèo, vị ngọt ngọt của bắp, vị thanh mát của củ sắn và vị cay ngọt của cà rốt khi kết hợp sẽ có nhân lạ miệng mà không ngán cho món chả giò.

Nguyên liệu:

1 củ khoai môn

1 củ sắn

1/2 trái bắp Mỹ

1 củ cà rốt

50 gr nấm mèo

Boa rô

Hạt nêm, muối, tiêu

Vỏ bánh đa

Nước mắm chua ngọt chay và rau sống

Củ sắn cà rốt bào nhỏ vắt ráo nước, khoai môn bào sợi cắt nhỏ, nấm mèo ngâm nở rửa sạch cắt nhỏ. Bắp tách hạt.Cho hạt nêm, muối và tiêu cùng boa rô băm nhỏ vào hỗn hợp các nguyên liệu trên rồi trộn đều cho phần nhân vừa ăn.Sau đó trải vỏ bánh đa cuốn vuông hay cuốn tròn tuỳ thích và chiên vàng. Khi ăn dọn kèm nước mắm chay và rau sống.

 

 

Đăng lúc:
45 món ăn Điểm tích lũy: 340
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.