Cháo cá chép

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mang bầu lần 1 ở nhà mẹ được mẹ nấu cho cháo cá chép ăn để bồi dưỡng nhưng lần 2 mình ra ở riêng chẳng được mẹ nấu cho thường xuyên mà phải tự…

Mang bầu lần 1 ở nhà mẹ được mẹ nấu cho cháo cá chép ăn để bồi dưỡng nhưng lần 2 mình ra ở riêng chẳng được mẹ nấu cho thường xuyên mà phải tự nấu. Mẹ đã hướng dẫn mình cách nấu cháo và mặc dù nấu không ngon như mẹ nhưng mình cũng đã biết cách nấu cháo cá ngon và không bị tanh.

Cháo cá chép

Cháo cá chép

Nguyên liệu

  • Cá chép
  • Gạo tẻ
  • Gạo nếp
  • Đỗ xanh
  • Thì là
  • Hành
  • Tía tô
  • Bột canh

Cách làm

  • Cá chép mua về đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột sau đó rửa qua nước dấm loãng cho cá bớt tanh.

  • Cho cá vào xoong luộc chín và mang gỡ lấy thịt cá để riêng.

  • Gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh ngâm rồi giã nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay vỡ làm 4 hoặc 5.
  • Nước luộc cá chép đun sôi cho 1 thìa bột canh, 1 thìa mắm vào sau đó cho hỗn hợp gạo xay vào và quấy đều để không bị vón cục.

  • Khi cháo chín có thể cho thịt cá vào nấu cùng hoặc ăn riêng tùy sở thích, mình thì để riêng.
  • Cho hành, tía tô, thì là thái nhỏ vào bát múc cháo nóng lên và xúc thịt cá vào bát thêm chút tiêu trộn đều lên là có thể dùng nóng.
Cháo cá chép

Cháo cá chép

Món cháo cá chép rất tốt nhất là mẹ bầu và con nhỏ.

Đăng lúc:
8 món ăn Điểm tích lũy: 100
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.