Cháo cá mùa hè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lần nào Mẹ bảo: “Bữa nay nhà mình ăn cháo nhé!” là hai anh nhóc lại nhăn nhó, nhưng lần nào vào ăn thì…

Lần nào Mẹ bảo: "Bữa nay nhà mình ăn cháo nhé!" là hai anh nhóc lại nhăn nhó, nhưng lần nào vào ăn thì cũng chén từ hai tô trở lên vì …ngon. Còn anh xã nhà mình thì lại đặc biệt thích tất cả các món cháo. Nhất là mùa này, nóng quá, người mệt mỏi nên ăn cháo là nhẹ nhàng và ngon nhất.

Nguyên liệu:

Cá thu: 300gram

Gạo: 200gram

Hành, tiêu, bột nêm, dầu ăn, ớt, hành lá, rau răm, rau thì là: mỗi thứ 1 ít

Cách làm:

1, Ướp cá với hành băm nhuyễn, tiêu và bột nêm

2. Để cá ngấm một lúc cho vào nồi nước dùng đã nấu sôi

3. Bắc nồi cháo trắng bếp bên cạnh

3. Cá vừa chín tới vớt ra

4. Lọc phần thịt cá, bỏ xương

5. Lúc này nồi cháo trắng trước đó đã xong, cho phần cá đã lọc xương này vào, nêm nếm vừa ăn và cho chút dầu ăn vào.

6. Chờ khoảng 5 phút sau thì cháo và cá chín vừa, quyện vào nhau vừa ăn là được. Múc cháo ra tô, cho tiêu, hành lá, ngò, rau thì là và ít ớt lên trên là ta có tô cháo cá mùa hè ngon tuyệt.

Chúc các bạn ngon miệng với món cháo cá mùa hè nhé. 

 

Đăng lúc:
   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.