Cháo hàu sữa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhớ lần đầu tiên anh xã mang về một bì hàu sữa, con nào con nấy to đùng, tươi roi rói và bảo mình nấu món cháo…

Nhớ lần đầu tiên anh xã mang về một bì hàu sữa, con nào con nấy to đùng, tươi roi rói và bảo mình nấu món cháo hàu. Trước đó, chỉ toàn ăn món này ngoài quán thôi, nhưng hàu sữa ngoài quán cơ bản là nhỏ mà không hiểu sao khi ăn vào con hàu tới gần cuối cứ thấy vị đăng đắng. Nhà mình thì hay nấu món cháo hàu “theo công thức của riêng mình thôi” và anh xã cũng cảm thấy nó “ngon tuyệt vời theo ý mình” luôn. Còn với mình, cứ món nào nấu lên mà anh í “chiến đấu nhiệt tình” là thấy vui à.

Nguyên liệu:

Hàu sữa: 3 gram

Gạo: 2 gram

Bột nêm, tiêu, hành lá, dầu ăn, nước mắm: mỗi thứ 1 ít

Hành củ: 1 củ

Ớt: 2 trái

Cách làm:

1. Bắc trước nồi cháo trắng lên bếp

2. Hàu rửa cho bớt phần cát sạn, để ráo

3. Phi hành, cho hàu vào đảo sơ, nêm ít tiêu và bột nêm

4. Chờ cháo chín, nở gạo cho hàu đã tao sơ qua vào. Nêm nếm vừa ăn, để cháo sôi thêm 5 phút nữa là được

5. Múc cháo ra tô, trang trí hành lá và ớt lên trên.

6. Trộn đều và có thể thêm ít nước mắm ớt vào cho ngon

Chúc các bạn ngon miệng với món cháo hàu bổ dưỡng này. 

Đăng lúc:
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.