Chè bơ mát lạnh, ngon tuyệt cho mùa hè!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùa bơ đến rồi các bạn ơi!

Ngoài việc là nguyên liệu làm bánh không cần chất béo thì bơ cũng là nguyên liệu làm kem và chè rất ngon đấy! Đây cũng là món ăn vặt không thể thiếu với nhóm bạn của tôi mỗi khi tụ tập!

Nguyên liệu : (cho 2 người)

  •  1 quả bơ
  • 200ml sữa tươi
  • 15g gelatin
  • 20ml nước lạnh
  • 60g đường
  • 60ml nước cốt dừa

Cách làm:

  • Cắt bơ thành những miếng nhỏ.
  • Cho ít nước lạnh (20ml) vào gelatin để ngâm nở, sau đó bỏ vào lò vi sóng quay 20 giây cho tan.

  • Đổ 100ml sữa tươi, 30g đường, thịt quả bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ gelatin vào xay thêm khoảng 10 giây là được.

  • Cho hỗn hợp ra bát con có lót màng nylon ở đáy để lấy ra cho dễ. Bịt nylon kín miệng bát lại. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông lại tầm 4h-5h.
  • Cho nước cốt dừa, 100ml sữa tươi và đường vào nồi, khuấy đều rồi cho lên bếp đun cho tan đường. Tắt bếp, để nguội rồi cho ngăn mát tủ lạnh.

  • Đổ chè bơ ra đĩa rồi tưới nước cốt dừa lên trên, trang trí bằng hạnh nhân rang vàng cho đẹp! Bạn cũng có thể cho đá viên vào ăn cho mát và ăn kèm hạt trân châu nếu thích!
  • Thành phẩm: thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè sảng khoái!

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi SIÊU THỦ MÓN VẶT. Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập https://goo.gl/vJNdrt

   
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.