Chè giải nhiệt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nguyên liệu:

-Nấm tuyết: 50g

– Củ Năng: 500g

– Các loại trái cây (có thể thay đổi tùy theo buổi chợ)

  Dâu tây: 200g

 …

Nguyên liệu:

-Nấm tuyết: 50g

– Củ năng: 500g

– Các loại trái cây (có thể thay đổi tùy theo buổi chợ)

Dâu tây: 200g

Nho đỏ: 200g

Nho trắng: 200g

Đu đủ: ½ quả

– Đường phèn: 500g

– Vani: 1 ống

Cách làm:

-Nấm tuyết ngâm nước ấm cho nấm nở bung ra, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

-Củ năng và cà rốt  gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng bằng đốt ngón tay

-Nho đỏ, nho trắng, dâu tây rửa sạch bổ làm đôi.

(các loại củ quả chúng ta cũng có thể tỉa hình cánh hoa, hình trái tim…cho đẹp mắt).

  • Cho khoảng 1.5 lít nước vào nồi, cho củ năng vào nấu chín rồi cho đường phèn vào nấu cho tan đường ,cho ống vani vào, khuấy đều , tắt bếp.

Chú ý lượng đường phèn  có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

  • Chờ cho chè nguội thì cho nấm tuyết và các loại trái cây vào để khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho các loại trái cây ngấm đường .
  • Múc ra chén, cho đá bào vào thưởng thức.

Món chè  dậy mùi thơm nước cốt dừa, có vị ngọt thanh của đường phèn , mát lạnh của trái cây và đá bào. Ai đã ăn món này 1 lần thì sẽ nhớ mãi không bao giờ quên hương vị thơm ngon của nó.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 33
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.